1 pão de forma sem côdea
250 g de fiambre
4 gemas
7,5 dl de leite
1 c. (sopa) de margarina
sal e pimenta qb
margarina para untar o pirex
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Unte muito bem um pirex com margarina.
Tape o fundo com pão e por cima o fiambre todo.
Cobre-se com o restante pão.
À parte, num tachinho, leve ao lume só para derreter, a margarina, adicione o leite, sal, pimenta e as gemas.
Mexa bem, depois retire do lume e deite por cima do pão.
Leve ao forno durante 20 mn.
Verifique se está cozido e retire.
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