250 g de açúcar
4 ovos
125 g de manteiga
250 g de farinha
nozes, amêndoas e frutos cristalizados q.b.
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Batem-se as gemas com o açúcar, junta-se a manteiga e as claras em castelo.
Misturam-se as frutas cortadas em bocadinhos, envoltas na farinha.
Leva-se a cozer no forno que não deve estar muito quente, em forma untada com manteiga.
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